DISHES AT VESPER

Selskapsmenyer

Alle menyene må forhåndsbestilles 5–6 dager i forkant. For opptil 12 gjester kan 2 og 3 retter bestilles på vanlige dager, uten forhåndsbestilling (se menyen).

MenyGjesterPrisBestilling
Middag ved bordet
2 retter Fra 13 gjester 390,- per persontilbud tirsdag og lørdag 355,- 5–6 dager i forkant
3 retter Fra 13 gjester 465,- per persontilbud tirsdag og lørdag 410,- 5–6 dager i forkant
Bond menu (3 retter) 8–30 gjester 560,- per person 5–6 dager i forkant
Tapas og fingermat
Vesper Finger Mat Min. 20 gjester 310,- per person 5–6 dager i forkant
Tapas meny Min. 15 gjester 455,- per person 5–6 dager i forkant
Lynn Tapas meny Min. 15 gjester 590,- per person 5–6 dager i forkant
Julemeny TapasKun november og desember Min. 8 gjester 510,- per persondessert + 110,- 5–6 dager i forkant

Middag ved bordet

2 retter

390,- per person Fra 13 gjester · må forhåndsbestilles 5–6 dager i forkant Se menyen
Spekemat og ost(gluten fra hvete, egg, melk, sennep, sulfiter)

Dagens utvalg av spekemat med manchego, cornichons og grissini.

Cheeseburger(gluten fra hvete, egg, melk, sennep)

Med cheddar, salat, tomat, syltet rødløk og burgerdressing. Serveres med pommes frites.

Vegetar eller vegansk
Blomkål wings(gluten fra hvete og bygg, sennep, cashewnøtter)

Glasert blomkål med fersk chili og BBQ-saus. Serveres med cashew crème fraiche.

Beyond Burger (vegetar)(egg, melk, sennep, gluten fra hvete, sulfiter)

Med cheddar, salat, tomat, syltet rødløk og burgerdressing. Serveres med pommes frites.

eller

Vegansk Burger(sennep, sulfiter)

Beyond med vegansk ost, salat, tomat, syltet rødløk og vegansk burgerdressing. Serveres med pommes frites.

For opptil 12 gjester kan 2 og 3 retter bestilles på vanlige dager, uten forhåndsbestilling. Se menyen her.

Pris per personPrisTilbud tirsdag og lørdag
Vanlig meny390,-355,-
Vegetar390,-355,-
Vegansk420,-385,-

OBS! Alle retter kan inneholde spor av allergener.

3 retter

465,- per person Fra 13 gjester · må forhåndsbestilles 5–6 dager i forkant Se menyen
Spekemat og ost(gluten fra hvete, egg, melk, sennep, sulfiter)

Dagens utvalg av spekemat med manchego, cornichons og grissini.

Cheeseburger(gluten fra hvete, egg, melk, sennep)

Med cheddar, salat, tomat, syltet rødløk og burgerdressing. Serveres med pommes frites.

Sjokolade fondant(egg, melk, gluten fra hvete, nøtter)

Med iskrem og kirsebærsaus.

Sitronterte for grupper på mer enn 15 gjester (i stedet for fondant).

Vegetar eller vegansk
Blomkål wings(gluten fra hvete og bygg, sennep, cashewnøtter)

Glasert blomkål med fersk chili og BBQ-saus. Serveres med cashew crème fraiche.

Beyond Burger (vegetar)(egg, melk, sennep, gluten fra hvete, sulfiter)

Med cheddar, salat, tomat, syltet rødløk og burgerdressing. Serveres med pommes frites.

eller

Vegansk Burger(sennep, sulfiter)

Beyond med vegansk ost, salat, tomat, syltet rødløk og vegansk burgerdressing. Serveres med pommes frites.

Pasjonfrukt sorbet(pistasjnøtter)

Med kirsebærsaus og pistasjecrumble.

For opptil 12 gjester kan 2 og 3 retter bestilles på vanlige dager, uten forhåndsbestilling. Se menyen her.

Pris per personPrisTilbud tirsdag og lørdag
Vanlig meny465,-410,-
Vegetar465,-410,-
Vegansk495,-440,-

OBS! Alle retter kan inneholde spor av allergener.

Bond menu (3 retter)

560,- per person 8–30 gjester · må forhåndsbestilles 5–6 dager i forkant Se menyen
Forretter å dele
Bikini 24(melk, sulfiter, gluten fra hvete, fisk)

Grillet sandwich med fersk mozzarella, serrano skinke og trøffelkrem.

Blomkål wings(gluten fra hvete, sennep, cashewnøtter)

Med BBQ-saus og cashewkrem.

Hovedrett
Entrecôte(melk, egg)

Med pommes frites, brokkolini og bearnaise sauce.

Dessert
Sitronterte med kirsebær coulis(gluten fra hvete, melk, egg)
Valgfri
Vesper Martini+ 155,-(sulfitt)

OBS! Alle retter kan inneholde spor av allergener.

Tapas og fingermat

Vesper Finger Mat

310,- per person Min. 20 gjester · må forhåndsbestilles 5–6 dager i forkant 1 stk per rett · 4 stk totalt per person Se menyen
Manchego og kvedegelé(melk, egg)
Lakskrem i agurkbiter(fisk, melk)
Mini pai med feta(gluten fra hvete, melk, egg)
Serrano sandwich bite(gluten fra hvete)
Tartalettes med chevrekrem og coppa(gluten fra hvete, melk)

OBS! Alle retter kan inneholde spor av allergener.

Tapas meny

455,- per person Min. 15 gjester · må forhåndsbestilles 5–6 dager i forkant Se menyen
Cæsar hjertesalat(egg, sennep, fisk, melk)

Hjertesalat med cæsar dressing og parmesan.

Kanaripoteter(sulfiter)

Poteter i kanarisk stil med mojo rojo, saus basert på rød paprika, olivenolje og spisskummen.

Hummus goes bananas(sesam)

Kremet hummus med sprø bananchips og friterte tortillachips å dyppe i.

Pimientos del Padrón(ingen allergener)

Små deilige grønne paprika med Maldon salt.

Bikini 24(melk, fisk, gluten fra hvete, sulfiter)

Grillet sandwich med fersk mozzarella, serrano skinke og trøffelkrem.

Kari i Caracas(melk, fisk, gluten fra hvete, sulfiter)

Sprøstekt empanada fylt med krydret, braisert kylling, servert med en frisk og syrlig saus av grønn mango, koriander, persille og lime.

Kyllingspyd(sesam, soya)

Grillet kyllingspyd asiatisk stil.

Manchego & kvede(egg, melk)

Manchego ost med kvedegelé.

Brød & alioli(egg, sulfiter, gluten fra hvete og rug)

Brød med arbequina olivenolje alioli.

Valgfri
Makroner & bær+ 51,-(egg, nøtter, melk, gluten)

På grunn av kapasitet har vi dessverre ikke mulighet til å tilpasse tapas menyen i forhold til allergener og matvaner. Fullverdige alternativer for vegetar og lignende er på a'la carte menyen.

OBS! Alle retter kan inneholde spor av allergener.

Lynn Tapas meny

590,- per person Min. 15 gjester · må forhåndsbestilles 5–6 dager i forkant Se menyen
Spekemat(sennep, gluten fra hvete)

Utvalg av spekemat.

Cæsar hjertesalat(egg, sennep, fisk, melk)

Hjertesalat med cæsar dressing og parmesan.

Pimientos del Padrón(ingen allergener)

Små deilige friterte grønne paprika med Maldon salt.

Hummus goes bananas(sesam)

Kremet hummus med sprø bananchips og friterte tortillachips å dyppe i.

Kanaripoteter(sulfiter)

Poteter i kanarisk stil med mojo rojo, saus basert på rød paprika, olivenolje og spisskummen.

Bikini 24(melk, fisk, gluten fra hvete, sulfiter)

Grillet sandwich med fersk mozzarella, serrano skinke og trøffelkrem.

Kari i Caracas(melk, fisk, gluten fra hvete, sulfiter)

Sprøstekt empanada fylt med krydret, braisert kylling, servert med en frisk og syrlig saus av grønn mango, koriander, persille og lime.

Kyllingspyd(sesam, soya)

Grillet kyllingspyd asiatisk stil.

Manchego & kvede(egg, melk)

Manchego ost med kvedegelé.

Brød & alioli(egg, sulfiter, gluten fra hvete og rug)

Brød med arbequina olivenolje alioli.

Makroner & bær(egg, nøtter, melk)

På grunn av kapasitet har vi dessverre ikke mulighet til å tilpasse tapas menyen i forhold til allergener og matvaner. Fullverdige alternativer for vegetar og lignende er på a'la carte menyen.

OBS! Alle retter kan inneholde spor av allergener.

Julemeny TapasKun november og desember

510,- per person Min. 8 gjester · må forhåndsbestilles 5–6 dager i forkant Se menyen
Mini pai med laks og rogn(gluten fra hvete, melk, egg, fisk)
Lefserull med fenalår(gluten fra hvete, melk)
Rødkål med julens krydder(ingen allergener)
Varm ribbe(ingen allergener)
Medisterpølser(melk)
Medisterkaker(melk)
Mandelpoteter(ingen allergener)
Hjemmelaget julesaus(sennep, sulfiter, soya, melk)
Modne oster med kvedegelé(egg, melk)
Brød(gluten fra hvete)
Sennepsauce(sennep, sulfiter)
Meierismør(melk)
Tyttebær(ingen allergener)
Dessert (valgfri)
Riskrem med rødsaus+ 110,-(melk)

På grunn av kapasitet har vi dessverre ikke mulighet til å tilpasse tapas menyen i forhold til allergener og matvaner. Fullverdige alternativer for vegetar og lignende er på a'la carte menyen.

OBS! Alle retter kan inneholde spor av allergener.

Åpningstider

QUIZ onsdager fra kl. 17:05

KARAOKE fredager fra kl. 21:00

STAND UP/LIVE MUSIKK lørdager fra 20:00/22:00

Alle aktiviteter er i eget chambre séparée som ikke forstyrrer andre reservasjoner

HJERTELIG VELKOMMEN!

0TIRSDAG 15:00 - 24:00

ONSDAG 15:00 - 24:00

TORSDAG 15:00 - 24:00

FREDAG 15:00 - 02:00

LØRDAG 15:00 - 02:00

KJØKKENET er åpen fra 15:00 til 20:50

SØNDAG OG MANDAG
Stengt